キャンプで最強のフライパン！「スキレット」とは？

キャンプでの調理道具といえばダッチオーブンが有名ですよね。しかし、ダッチオーブン以外にも良い調理道具があるんです。その名も　スキレット！ただのフライパンじゃないかと思われるかもしれませんが、これを使うと本当になんでもおいしく作れてしまうんです！今回はスキレットについて紹介します。

最強のフライパン「スキレット」とは？

アウトドアといえばダッチオーブンが有名ですが、隠れた最強の調理器具がこのスキレットです。スキレットは、「料理が最高においしくできる最強のフライパン」と言っても過言ではありません。キャンプでも大活躍間違いなしです。
今回は、鋳鉄製のフライパン　スキレットについて余すところなく紹介します。

スキレットで作ると本当に何でもおいしい。スキレットユーザーはみな口を揃えてそう言います。ただ重いだけじゃない。スキレットユーザーがスキレットをこよなく愛す理由があります。
スキレットで作った料理のおいしさの秘密を紹介します。

厚さ5ｍｍの鋳鉄のフライパンですから、一度温まると冷めにくい保温性を持っています。食材を入れても温度が下がりにくく、温度ムラが少ないことで、素材の良さを最大限に引き出します。
初めての方でも、高温で素材の味を封じ込めたり、弱火のじっくり料理が可能です。

蓋によってスキレットの良さを引き出すことが出来ます。蓋の重みでスキレット内に圧力がかかることで、短い時間で素材を柔らかく調理できるんです。
煮込み料理や、蒸し料理、無水料理などでその力を発揮します。

スキレットの蓋にはイボイボの突起が付いています。蓋の突起に蒸気がたまり、それが雫となり食材に降り注ぎ、ジューシーになります。素材のうまみを含んだ蒸気がまた素材に降り注ぐことで、おいしさが逃げていくのを防ぎます。

スキレットといえばLODGEです。LODGEは、創業110年以上のキャストアイアン（鋳鉄）製品メーカです。キャンプで使うダッチオーブンも有名です。まずは、LODGEのスキレットを使ってみることをおススメします。

ロジック　スキレット10　1/4インチ

ロジック　スキレットカバー10 1/4インチ

「ロジックスキレット10 1/4インチ」に対応した別売のフタです。裏面のイボイボの突起は蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃さないLODGEならではの工夫です。

ニトスキ＝ニトリのスキレットです。
SNS等でも話題となり、一時期は生産が追い付かないほど大人気でした！これが相当使えるんです！

ニトスキとは？

piko_1080by Instagram

ニトリのスキレット　略してニトスキ。6インチの一人分サイズです。価格はなんと476円（税別）と、非常にお求めやすい価格になっています。小さくて使い勝手が良くてキャンプの朝食などでは、大活躍です。

アウトドアやキャンプで大活躍すること間違いなしのスキレット！是非ともチャレンジしてみてください。その世界のやみつきになること間違いなしです。

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