全国に1,400近くある日本酒の酒造会社。探してみると意外と近所にあるかも！？酒造へ見学へ行ってそこでしか味わえない搾りたてを味わってみませんか？日本酒業は古くから続いている所が多いので、文化財の建物や古い町並みが残っていたりと見どころが満載です。早速出かけましょう！
酒造ってどこにあるの？
もちろん日本全国！泡盛、焼酎が人気の地域では日本酒の酒造は少なくなりますが、全国にあります。沖縄にも一社ありますよ。酒造は、「田園風景広がる地方に・・・」と言うイメージですが、東京23区内にも一社あるんです。
探してみると、意外にも自分の住んでいる近くにあるかもしれませんよ。
酒蔵見学の魅力
酒造りに限らず、物造りの現場を見れるのは興味深いものです。見学を行っている酒造は沢山あります。予約制の所が多いので、HPや電話で確認してから訪問しましょう。日本酒と言えば寒仕込み。酒造りの現場まで見学させてくれる酒造には、酒造りをしている秋から冬にかけて行くのがお勧めです。
やっぱり試飲！
見学に行ったらやっぱり試飲ですよね！酒造にもよりますが、搾りたての原酒を試飲できるところもありますよ！香り高い搾りたては、酒蔵を訪ねなければ飲めません。販売しているお酒はどれでも試飲OK！と言う気前のいいところもあります。もちろん、運転手さんは飲まないで下さいね。
直営店でのお酒購入
地酒で人気の銘柄は、実は都心の方が販売数が多くて地元には出回る数か少ないということも。いつもは買えないお酒が直営店で購入できるかもしれませんよ。
有名銘柄だと地元の方が安い値段で買えるということも。酒造の直営店ならお酒の話も詳しく聞くことが出来ますし、自分に合ったお酒がきっと見つかりますよ！
イベントの開催もチェック
いろいろなイベントも開催されているので是非チェックしてください！搾りたての新酒試飲会、利き酒大会、ライブにお酒の飲み方講座まで盛り沢山です。日本酒の量り売りを行うところもありますよ！開催される日数が少ないので、見逃さないようにチェックです！
酒蔵限定のグッズ
酒造の銘が入った利き猪口など、渋いグッズが沢山あります。「青と白の利き猪口なんて、オヤジ臭い・・・」そんなことありません！日本酒好きなら老若男女問わずこの利き猪口を一度は欲しいと思ったことがあるのでは？お気に入りの酒の銘が入った猪口をゲットしましょう！
酒蔵の歴史に触れよう
酒造メーカーの建屋は古いものが多く、周りの町並みも古いまま残っている所もあります。写真の山梨銘醸の母屋には明治天皇がご宿泊され山梨県指定有形文化財とされています。もちろんこの母屋も見学できます。
久保田で知られる朝日酒造には創立者の住宅・松籟閣が国登録有形文化財として残っています。古い日本家屋の中にはなんとアールデコの装飾を見ることができます。朝日酒造の社屋は2006年に新社屋となり、広いエントランスホールでコンサートも行われています。新旧の建築物が同時に見ることが出来ますね。
まとめ
近くにあればちょっとドライブがてら、旅行先で見つけたら足を延ばして酒造までお出かけするのはいかがでしょうか。美味しい日本酒に出会えるかもしれませんよ。ただし、運転手さんだけは試飲できませんので見学は計画的に。では早速お目当ての酒造がどこにあるか探してみましょう！
